Паштет из куриной печени с бренди
Описание рецепта
Паштет может храниться до одной недели. Я бренди и сливки влила в печень и минуты 2 потушила все вместе. А потом размолола все: и печень, и соус, и лук с чесноком,- блендером.Паштет я не смазывла маслом, не очнеь люблю((
Ингредиенты
Декор
- 2 столовые ложки Лук-скорода
Зажарка
- 125 грамм Масло, сливочное
- 1 штука Лук репчатый
- 2 дольки Чеснок
Основа
- 2 штуки Бекон (полоски)
- 250 грамм Куриная печень
Специи
- 0,3 чайной ложки Тимьян, сушенный
- Перец черный, молотый
- 60 грамм Масло, сливочное
Приготовление:
Растопить масло на сковороде. Добавить нарезанный лук, выдавленный через пресс чеснок и нарезанный бекон.
Обжарить до тех пор пока лук не станет мягким и бекон не поджарится
Добавить в сковороду куриную печень.
Смешать все вместе и обжаривать 5-10 минут. Посолить.
Добавить все оставшиеся продукты
Все взбить блендером или комбайном до однородности. Выложить в в форму.
Смазать паштет растопленным маслом. Выложить сверху шнитт-лук и поставить на ночь в холодильник.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Оливковый хлеб…
0 1 -
Маффины в вафе…
0 0
-
Грушевое варен…
0 1 -
Клубничный кон…
0 2
-
Кексы с вишней…
0 0 -
Котлеты-оладьи…
0 0
-
Маффины с черн…
0 0 -
Лёгкий салат с…
0 0
Похожие рецепты:
