Овсяная каша с финиками (без сахара)
Описание рецепта
Ингредиенты
Вариант 1:
- 1 стакан Хлопья овсяные (для самой нежной каши хлопья №3, у нас ЯсноСолнышко)
- 5 штук Финики, крупные
- 2,5 стакана Вода (для овсянки, примерно 2,5 частей воды к 1 части хлопьев, можно 2 к 1 и 3 к 1 + несколько столовых ложек для финикового пюре)
Вариант 2:
- 1 стакан Хлопья овсяные (хлопья №2 или 1, у нас ЯсноСолнышко)
- 5 штук Финики, крупные
- 2 стакана Вода
- 1 горсть Миндаль
- 1 штука Яблоко (сладкое, большое)
- 1 чайная ложка Масло растительное, льняное
Приготовление:
Первый вариант овсяной каши без сахара мы начали варить сами еще давно, а вторым вариантом с нами поделились друзья.
Отмеряем овсянку, заливаем водой и ставим на плиту. Тонкие хлопья лучше не заливать кипятком. Варятся хлопья №3 около 3-5 минут.
Чистим финики и перемалываем их в пюре.
Смешиваем финики и пюре. Добавляем по вкусу масло (растительное, сливочное).
Для второго варианта:
Ставим хлопья (№ 1 или 2), отмеряем воду, заливаем.
Чистим яблоко от шкурки, чистим финики.
Нарезаем яблоко, финики, отправляем в кашу.
Добавляем в кашу миндаль (сырой) или миндальную муку.
Варим кашу до готовности (минут 15-20). Проходимся один раз блендером. Можно тщательно кашу блендером измельчить.
Даем каше возможность немного остыть и добавляем 1 чайную ложку льняного масла. Льняное масло не стоит лить в горячую пищу.









СПАСИБО.
Ответить