Овощное рагу с грибами и тыквенными семечками
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для подачи (семечки и зелень)
- 4 столовые ложки Семечки тыквенные
- Зелень, петрушка, укроп
Для тушения (бульон)
- 50 мл Растительное масло
- 1 стакан Куриный бульон
- Специи (молотый кориандр, перец, майоран)
- Соль
Основа (грибы и овощи)
- 300 грамм Тыква
- 250 грамм Грибы шампиньоны
- 1 штука Сельдерей
- 250 грамм Брюссельская капуста
- 1 штука Перец сладкий
Питательная ценность: Углеводы: 105,8 г | Жиры: 69,4 г | Белки: 55,8 г
Назначения:
Овощные блюда
Блюда из грибов
Время употребления:
Обед
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Тушенное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Грибы нарезать крупными дольками, тыкву, сельдерей, болгарский перец - крупными кубиками. Брюссельскую капусту разрезать на половинки.
На растительном масле слегка обжарить тыкву, добавить грибы, сельдерей, болгарский перец, брюссельскую капусту, жарить еще 3-5 минут.
Шаг 2:
Затем залить бульоном, по вкусу посолить, приправить специями и тушить на слабом огне до готовности.
При подаче посыпать тыквенными семечками, нашинкованной зеленью.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Смуфи с хурмой…
0 0 -
Голубцы с твор…
0 0
-
Омлет со шпина…
0 0 -
Паровой омлет
0 0
-
Хумус с печены…
0 0 -
Гуакамоле
0 0
-
Банановый хлеб…
0 0 -
«Каша» из шпин…
0 0
Похожие рецепты:
