Овощное рагу

Name: Овощное рагу
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порций
Ingredients: EGGPLANT,RAW; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; POTATO,FLESH & SKN,RAW; CARROTS,RAW; ONIONS,RAW; MUSHROOMS,MIX,RAW; WATER,TAP,DRINKING; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Рагу

Таблица Энергетическая ценность: 595 ккал / 2491 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 116,3 г | Жиры: 16,2 г | Белки: 20,1 г

Назначения: Овощные блюда Постные блюда Блюда из грибов

Диета: Постная

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Баклажан очистить, порезать кубиками, посолить и дать постоять 15-20 минут. Картофель очистить, нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке и смешать с картофелем.

Шаг 2:

Лук мелко нарезать и поджарить, добавить нарезанный кубиками болгарский перец и промытые баклажаны и тушить почти до готовности.

Шаг 3:

Потом выложить слоями картофель с морковью и баклажаны с перцем. Сверху выложить поджаренные грибы. Каждый слой солить и посыпать приправой. Добавить воды и поставить в духовку.

3 комментария:

Авторизуйтесь