Овощное рагу
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Овощи
- 1 штука Баклажан
- 1 штука Кабачок
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Морковь
- 2 штуки Помидор, красный
- 0,5 банки Фасоль красная, консервированная
- 1 штука Перец сладкий
Питательная ценность: Углеводы: 106,5 г | Жиры: 49,8 г | Белки: 40,4 г
Назначения:
Овощные блюда
Диета:
Овощная
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Тушенное
Сезон:
Лето
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Баклажаны нарезаем кружочками, складываем в отдельную емкость, посыпаем солью и оставляем. Лук, морковь режем кубиками, делаем зажарку. Добавляем специи.
Шаг 2:
Кабачок очищаем от кожи и нарезаем кубиками. Помидоры отделяем от шкурки, оставшуюся мякоть взбиваем в блендере. Снимаем со сковороды зажарку, отжимаем выступивший сок с баклажанов, чтобы убрать горечь.
Шаг 3:
Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим, тушим под крышкой, перед готовностью добавляем кетчуп и фасоль
Приятного аппетита!!!
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Бутербродик на…
0 0 -
Кисло-сладкий …
0 0
-
Кальмары, туше…
0 0 -
Курица с розма…
0 0
-
Куриная печень…
0 1 -
Спагетти по-ит…
0 0
-
Свинина с анан…
0 0 -
Цыпленок по-ме…
0 1
Похожие рецепты:
