Морской гребешок по-бразильски

Name: Морской гребешок по-бразильски
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Бразильская
Ingredients: SCALLOPS,RAW; LEMON JUICE,RAW; ONIONS,RAW; CURRY POWDER; TOMATO SAU,CND,NO SALT ADDED; COCONUT CRM,RAW (LIQ EXPRESSED FROM GRATED MEAT); SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Это блюдо особенно любят пожилые люди из Сан Пауло за мягкость и хорошую усвояемость.

Время приготовления 30 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Гребешки

500 грамм Морские гребешки (или филе любой рыбы)
1 штука Сок лимона
1 штука Лук репчатый
1 чайная ложка Карри молотый
100 мл Соус томатный
100 мл Кокосовое молоко
Соль

Таблица Энергетическая ценность: 1014 ккал / 4245 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 114,5 г | Жиры: 62,5 г | Белки: 30,0 г

Назначения: Блюда из Рыбы Блюда из морепродуктов

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Бразильская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Режем морской гребешок на небольшие кусочки, обливаем соком лимона, солим, обсыпаем предварительно очищенным и мелко нарезанным луком, кари.

Шаг 2:

Оставляем на 20-30 минут. Берем томатную пасту или соус и кокосовое молоко, перемешиваем эти ингредиенты в кастрюле и ставим на огонь.

Шаг 3:

Добавляем морской гребешок со всеми специями в кастрюлю, даем покипеть минут 5-7. Блюдо готово к употреблению. К столу рыбу по-бразильски стоит подавать с отваренным рисом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь