Мороженое из сливок и меда
Описание рецепта
Без сахар, но с медом - вещь. Очень советую использовать мягкий цветочный свежитй мед.
Ингредиенты
Приготовление:
Знакомимся с чудесным добрым и честным молочником, который будет по знакомству продавать хорошую домашнюю сметану или сливки. У него же покупаем свежее молоко.
Молоко кипятим, отливаем нужное количество.
Берем шумный Magic Bullet или еще какого-нибудь кухонного зверя и взбиваем тщательно молоко, сливки и мед. Почему мед? Считается, что молоко сочетается только с медом. От этого польза будет. Вообще молоко со всем плохо сочетается. Его с натяжкой можно смешивать с другими молочными продуктами. Мед - это приятное исключение.
Выливаем в формочку и ставим в морозильник. Лучше периодически замерзающую мороженую массу перемешать, чтобы мороженое получилось мягким и слопать его, когда консистенция и степень заморозки вас устроит. Желательно не делать из мороженого сладкий "камень".
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Чечевичные теф…
0 1 -
Овсяное печень…
0 0
-
Абрикосовый пи…
0 0 -
Постный борщ
0 0
-
Томатный суп с…
0 0 -
Фруктово-кунжу…
0 0
-
Льняной майоне…
0 0 -
Медовый торт б…
0 0
Похожие рецепты:
Мне кажется, что можно и пожирнее. Я брала домашнюю сметану, а не сливки. Наш молочник продает совсем свежую. Она еще как сливки. Мягкая и очень сладкая. А свекровь покупает такую плотную и с кислинкой. Магазинные сливки не покупала никогда. Может, 33%?!
ОтветитьПодскажи ещё, какой жирности сливки нужны?
ОтветитьЛиля, тогда покупай сливки. Сметана магазинная кислая.
ОтветитьВот оно - вкуснейшее домашнее мороженое)) Осталось только где-то найти доброго молочника с хорошей сметаной)))
ОтветитьЛена, а с магазинной не получится?