Морковно-кокосовые маффины
Описание рецепта
Ингредиенты
Приготовление:
Ингредиенты:
1 стакан -200 мл
3 яйца
100 мл растительного масла
2 стакана мелко натёртой моркови ( у меня ушло три штуки среднего размера)
260 г муки
50-60 г кокосовой стружки
100 г лесных орехов
2 ч.л. разрыхлителя
170 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
чуть-чуть корицы и тёртого мускатного ореха
Глазурь:
200 г творожного сыра
300 мл сахарной пудры
2 ст.л. ванильного сахара
Взбить яйца с сахаром. Смешать растительное масло и натёртую морковь. В отдельной миске смешать все сухие составляющие. В мучную смесь добавить морковную и яичную смеси и всё размешать.
Выпекать при температуре 225 градусов 15-20 минут. Покрыть глазурью.( растереть творожный сыр и сахарную пудру)
Глазурью не покрывала, закончился сыр,Неплохо!! Приятные такие маффины, пушистые, сладковатые, с орешками...Орехов тоже много не добавляла...
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Оливковый хлеб…
0 1 -
Маффины в вафе…
0 0
-
Грушевое варен…
0 1 -
Клубничный кон…
0 2
-
Кексы с вишней…
0 0 -
Котлеты-оладьи…
0 0
-
Маффины с черн…
0 0 -
Лёгкий салат с…
0 0
угу:))..я вот счас тож отказываюсь от выпечки, для своих пеку....а сама-ни-ни:)))
ОтветитьУтащила к себе в записнуюкнижечку. Эх, столько соблазнов! Сил ни каких нет!
Ответить