Масляная рыба с мятой в пергаменте
Описание рецепта
Рецепт не сложный, но очень оригинален за счет приготовления. Вкус бесподобный. Пергамент - 2 листа, соответствующие форме для запекания.
Время приготовления
50 - 65
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Ароматная заправка
- 1 пучок Мята перечная свежая
- 1 столовая ложка Каперсы консервированные
- 250 грамм Помидоры черри
- 70 грамм Масло растительное, оливковое
- Соль
- Перец черный, молотый
Основа
- 1 кг Рыба свежая (масляная)
Питательная ценность: Углеводы: 86,5 г | Жиры: 105,2 г | Белки: 17,3 г
Назначения:
Блюда из Рыбы
Рецепты из рыбы
Диета:
Белковая
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
В духовке
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Рыбу вымыть, нарезать на порционные кусочки.
Мяту вымыть, оборвать листья, порвать их руками и поместить в пиалу. Залить оливковым маслом и дать настояться в течении 15-20 минут.
Шаг 2:
Томаты вымыть, разрезать на 2 или на 3 части.
В форму выстелить лист пергамента. Сверху уложить кусочки рыбы. Посолить, поперчить.
Далее выложить томаты и каперсы.
Шаг 3:
Сверху полить маслом с мятой и накрыть вторым листом пергамента так, что бы рыба была закрыта полностью.
Ставим в хорошо прогретую духовку на 25-30 минут. Запекаем на среднем огне.
BUON APPETITO!!!
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Слойки "Мини-п…
0 0 -
Салат свекольн…
0 0
Похожие рецепты:
