Маринованная капуста для любителей похрустеть
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для маринада:
- 1,5 л Вода
- 1 стакан Сахар
- 1,5 стакана Уксус (9%)
- 3 столовые ложки Соль
- 12 штук Перец душистый
- 5 штук Лавровый лист
Овощная основа
- 3 кг Капуста, белокочанная
- 6 штук Морковь
- 4 штуки Перец сладкий
- 1 штука Чеснок (головка)
Питательная ценность: Углеводы: 227,6 г | Жиры: 21,0 г | Белки: 17,0 г
Назначения:
Овощные блюда
Соусы и Заправки
Диета:
Овощная
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Просто
Сезон:
Лето
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Капусту нарезать крупно, морковь и перец брусочками. Уложить слоями в большую кастрюлю.
Шаг 2:
Залить кипящим маринадом, придавить тарелкой с гнетом. Через 2 дня переложить в банки, хранить в прохладном месте.
Шаг 3:
Получаются очень вкусные хрустящие листья капусты c брусочками моркови и паприки
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Кабачковая икра
0 0 -
Тонкие блинчик…
0 0
-
Линь, запеченн…
0 1 -
Гречка с тушен…
0 0
-
Rollmops - сел…
0 1 -
Свекольник-окр…
0 1
-
Суп-гуляш в ве…
0 1 -
Пирог на песоч…
0 0
Похожие рецепты:
