Малазийский салат
Описание рецепта
1 ст. ложка измельченной мякоти кокоса
Время приготовления
25 - 35
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для арахисового соуса
- 3 столовые ложки Масло растительное, арахисовое
- 0,6 стакана Вода
- 2 столовые ложки Соевый соус
- 0,5 штуки Сок лимона
- 1 щепотка Перец Чили молотый
- 1 столовая ложка Мякоть кокоса
Салат
- 260 грамм Фасоль стручковая
- 0,5 штуки Огурец
- 1 пучок Листья кориандра
- 300 грамм Капуста цветная
- 250 грамм Капуста, белокочанная
Питательная ценность: Углеводы: 102,4 г | Жиры: 149,3 г | Белки: 35,5 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Положите в миску мякоть кокоса, залейте кипятком, оставьте на 15 минут. Вскипятите большую кастрюлю воды, положите капусту, фасоль и цветную капусту. Варите на слабом огне 2-3 минуты. Слейте воду, выложите овощи на блюдо или на 4 отдельные тарелки.
Шаг 2:
Положите сверху стручки фасоли. Почистите огурец, тонко нарежьте его и украсьте ломтиками блюдо.
Шаг 3:
Процедите кокосовое молоко, удалите мякоть, добавьте остальные ингредиенты для соуса, хорошо перемешайте. Положите в центр блюда или подавайте отдельно. Украсьте салат листьями кориандра.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
