"Курочка " по следам Юлии Высоцкой
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа
- 1 штука Курица, сырая
- 2 штуки Лимон
- 2 штуки Лук репчатый
- 4 дольки Чеснок
Специи и маринад
- 3 столовые ложки Кунжут
- 1 столовая ложка Корица, молотая
- Специи (орегано, тимьян, у меня были прованские травки , вот их и добавила)
- 1 столовая ложка Паприка
- 1 стакан Куриный бульон (или овощной)
Питательная ценность: Углеводы: 238,2 г | Жиры: 118,4 г | Белки: 90,3 г
Назначения:
Блюда из Птицы
Диета:
Белковая
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
В духовке
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Курицу разделить на части
- На сухой сковороде чуть-чуть обжарить кунжут
- Порезать лимон и лук . Чеснок очистить от шелухи.
Шаг 2:
В форму выложить половину порции лимона, лука, зубчиков чеснока. сверху положить курицу и выложить остальные продукты.
Посыпать обжаренным кунжутом, солью, травами и перцем. Налить бульон.
Шаг 3:
- Оставить мариноваться на пару часов, можно и на сутки. Перемешивать раза два.
- Запечь все это при температуре 200 градусов. Через 15 минут после того, как вы только поставили в духовку залить еще курицу стаканом бульона.









Очень аппетитная курочка! Спасибо!
Ответить