Куриные рулетики с овощно-грибной начинкой

Name: Куриные рулетики с овощно-грибной начинкой
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 5 порций
Ingredients: CARROTS,RAW; ONIONS,RAW; MUSHROOMS,MIX,RAW; Курица, бедро; MILK; SPICES,MUSTARD SD,GROUND

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 50 - 65 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

1 штука Морковь
1 штука Лук репчатый
100 грамм Грибы (маринованные)

Основа

5 штук Курица, бедро (филе)

Соус

200 мл Молоко
Специи

Таблица Энергетическая ценность: 721 ккал / 3019 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 58,2 г | Жиры: 43,9 г | Белки: 35,8 г

Назначения: Блюда из Птицы Блюда из грибов

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Отбиваем филе бедра, солим.

Начинка. Морковь режем брусочками, лук полукольцами, обжариваем в растительном масле, добавляем грибы.

Шаг 2:

На отбитое филе выкладываем начинку, аккуратно сворачиваем и обматываем ниткой.Можно и зубочистками скрепить, но бывают такие неудачные куски, что уходит до 6 зубочисток.

Шаг 3:

Обжариваем немного с каждой стороны на растительном масле. чуть остужаем, снимаем нитки. Кладем в форму и заливаем соусом.

Шаг 4:

Соус: 200 мл молока, 1 ст.ложка кетчупа, 1 ст. ложка мягкой горчицы, соль, паприка , травы для мяса, немного чили. Перемешиваем и готово.
Форму ставим в разогретую духовку и запекаем 30 мин при 200 градусах.
Приятного аппетита!!!

0 комментариев:

Авторизуйтесь