Куриные рулетики с овощами
Описание рецепта
Ингредиенты
Для запекания
- 0,4 стакана Вино, красное
- 0,5 штуки Сок лимона
Заправка для обмазки
- 1 чайная ложка Карри молотый
- 5 столовых ложек Майонез
- 1 столовая ложка Специи (майоран, базилик, тимьян, орегано, перец)
- 0,5 чайной ложки Сахар
- 0,5 пучка Укроп свежий
- Чеснок
Начинка
- 400 грамм Овощи, смесь, замороженая (мексиканская)
- 100 грамм Сыр
- 0,5 стакана Вода
- 3 столовые ложки Кетчуп
- 1 столовая ложка Масло растительное, оливковое
Основа
- 5 штук Курица, грудка
- Соль
Приготовление:
Сделать заправку: измельчить чеснок, укроп. Положить в миску майонез, карри, чеснок, укроп, перец, все перемешать
на сковороду положить оливковое масло, овощи, кетчуп 1/2 стакана воды. Приправить специями (майоран, базилик, тимьян, орегано).
Готовить на сильном огне, пока вода почти вся не испарится. Остудить.
Грудки отбить в пакете или в пищевой пленке
Отбитый кусочек курочки посолить, поперчить, намазать майонезной смесью
Положить на один край кусочка овощи и брусочек сыра (около15гр).
Свернуть рулетик, перевязав ниткой.
Готовые рулетики уложить в смазанную сливочным маслом формочку с высоким бортиком.
Высыпать сверху оставшиеся овощи и тертый сыр. Вылить вино и лимонный сок, накрыть фольгой
Готовить 1,5 часа при 200С в предварительно разогретой духовке
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Блинный пирог …
0 3 -
Блинные конфет…
0 0
-
Блинный пирог …
0 0 -
Фаршированная …
0 2
-
Закусочный тор…
0 0 -
Тортик "С Новы…
0 1
-
Картофельная ф…
0 0 -
Рулетик к чаю
0 0
Похожие рецепты:
Интересный рецепт.
Ответить