Куриные ножки с зеленым соусом
Описание рецепта
Ингредиенты
Зеленый соус
- 200 грамм Кефир (несладкого йогурта)
- 50 грамм Огурец
- 1 столовая ложка Сок лимона
- 1 пучок Зелень, петрушка, укроп
- 0,5 чайной ложки Соль
Курица и маринад
- 1 кг Курица, голень
- 3 дольки Чеснок
- 1 столовая ложка Растительное масло
- 1 штука Сок лимона
Приготовление:
Приготовить маринад из давленного чеснока, масла и сока лимона. Кожу на окорочках отделить от мяса и приподнять, залить в "кармашки" маринад, растереть. Смазать оставшимся маринадом куриные ножки сверху и оставить мариноваться на 1 час.
Разогреть духовку до 200° С. Ножки посолить, поперчить и уложить в огнеупорную форму для запекания. Туда же поместить выжатые половинки от лимона. Форму с птицей установить на средний уровень духовки. Запекать примерно 1 час, поливая выделившимся соком.
Отдельно подать зеленый соус.
Для соуса зелень и огурец помыть. Огурец порезать на кусочки, не очищая от кожицы. Зелень можно брать вместе с веточками. Все необходимые ингредиенты смешать в блендере.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Оливковый хлеб…
0 1 -
Маффины в вафе…
0 0
-
Грушевое варен…
0 1 -
Клубничный кон…
0 2
-
Кексы с вишней…
0 0 -
Котлеты-оладьи…
0 0
-
Маффины с черн…
0 0 -
Лёгкий салат с…
0 0
Похожие рецепты:
