Куриные грудки с яблоками, корицей и гуакамоле
Описание рецепта
Ингредиенты
Курица
- 450 грамм Курица, грудка
- 1 штука Лук репчатый (полукольцами)
- 2 штуки Яблоки (нарезать мелкими дольками)
- Растительное масло
- 30 грамм Масло, сливочное
- Корица, молотая (по вкусу)
- 1 горсть Мука пшеничная
Приготовление:
Филе порезать на кусочки, обжарить 5 минут на растительном масле.
Добавить лук, яблоки слегка обжарить.
Посолить, присыпать корицей, чуть муки, немного воды.
Потомить под крышкой 10 минут.
Филе порезать на кусочки, обжарить 5 минут на растительном масле.
Добавить лук, яблоки слегка обжарить.
Посолить, присыпать корицей, чуть муки, немного воды, сливочное масло.
Потомить под крышкой 10 минут.
Гуакомоле:
авокадо 2 шт.
свежий чили 1/2 стручка
лук репчатый 1/2
консервированные резаные помидоры в собственном соку 1/2 маленькой баночки
лук порей полукольцами
сок половины лимона
соль по-вкусу
Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку и ложкой выбрать мякоть, после чего размять ее до получения однородной массы, но не пюре (должны чувствоваться кусочки мякоти).
Остальные овощи мелко нарезать и соединить с авокадо. Посолить и заправить соком лимона. Сразу же подавать к столу, поскольку гуакамоле быстро темнеет на воздухе.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Кабачковая икра
0 0 -
Тонкие блинчик…
0 0
-
Линь, запеченн…
0 1 -
Гречка с тушен…
0 0
-
Rollmops - сел…
0 1 -
Свекольник-окр…
0 1
-
Суп-гуляш в ве…
0 1 -
Пирог на песоч…
0 0
Похожие рецепты:
