Куриное филе с абрикосами
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для запекания и декора
- 1 щепотка Мускатный орех, измельченный
- 0,3 стакана Вино, белое
- 2 столовые ложки Сметана
- 50 грамм Сыр
- Соль
- Перец черный, молотый
Начинка (абрикосы)
- 5 штук Абрикосы
Основа (курица)
- 3 штуки Курица, филе
Питательная ценность: Углеводы: 128,2 г | Жиры: 39,4 г | Белки: 49,3 г
Назначения:
Блюда из Птицы
Диета:
Белковая
Время употребления:
Обед
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
В духовке
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Филе отбить, посолить, посыпать мускатным орехом.
Абрикосы, удалив косточку, мелко нарезать.
На каждую грудку выложить нарезанные абрикосы, свернуть филе рулетиком, сколоть деревянными шпажками.
Шаг 2:
Рулетики смазать сметаной, посолить, поперчить, выложить в формы и влить вино, разбавленное 1/4 стаканом воды.
Запекать в духовке при 200 гр. минут 30, периодически поливая жидкостью.
Шаг 3:
Сыр натерерть на терке, посыпать рулетики и запекать еще минут 10.









Получается очень нежное ароматное и вкусное блюдо, которое нравится семье!
Ответить