Котлеты а-ля Италия

Name: Котлеты а-ля Италия
Ingredients: SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; BEEF,GROUND BF CALCULATOR - USER SELECTS LEAN/FAT PERCENTAGE; PARSLEY,FRSH; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; BREAD CRUMBS,DRY,GRATED,PLN; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; Итальянские травы (смесь специий); TOMATOES,RED,RIPE,CND,PACKED IN TOMATO JUC,NO SALT ADDED; CHEESE,PARMESAN,GRATED; CHEESE,MOZZARELLA,WHL MILK

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Почему а-ля? Ну потому что в исходном рецепте присутствуют и моцарелла, и пармезан..а вот у меня их нет, а во всем остальном - все по рецепту.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Котлеты

Соус

1 чайная ложка Сахар
1,5 чайной ложки Итальянские травы, смесь (у меня на баночке с такими травами написано, что входит: это душица, тимьян, базилик, петрушка, шалфей, черный перец, лавровый лист)
400 грамм Томаты (помидоры), консервированные в собственном соку (1 б.)

Топпинг

50 грамм Сыр, Пармезан, тёртый
150 грамм Сыр, Моцарелла

Таблица Энергетическая ценность: 2292 ккал / 9596 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 327,7 г | Жиры: 71,9 г | Белки: 110,3 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из фарша

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Смешать с фаршем соль, перец, нарезанную петрушку. Сформировать маленькие котлетки. Панировать в муке, яйце и панировочных сухарях. Обжарить. Сложить в форму. Смешать томаты с сахаром, травами и добавить чуть-чуть соли.

Шаг 2:

Выложить на котлетки моцареллу, помидоры и присыпать сверху пармезаном. Я взяла обыкновенный сыр, который хорошо плавится, и засыпала котлетки два раза : сначала сыр, потом – помидоры, а потом опять сыр.

Шаг 3:

Запекать при температуре 225 градусов 20 минут.

0 комментариев:

Авторизуйтесь