Кольца из кальмаров

Name: Кольца из кальмаров
Ingredients: SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); Перец черный, горошек; LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; SALMON,ATLANTIC,WILD,RAW; PARSLEY,FRSH; DILL WEED,FRSH; GINGER, ROOT, FRESH; SQUID,MIXED SPECIES,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для варки

1 чайная ложка Соевый соус
4 штуки Перец черный, горошек

Для подачи

1 штука Лимон

Начинка

100 грамм Лосось (филе)
2 штуки Петрушка (корень)
2 столовые ложки Укроп свежий
1 щепотка Имбирь, свежий корень (тертый)

Основа (кальмары)

4 штуки Кальмары

Таблица Энергетическая ценность: 482 ккал / 2018 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 47,1 г | Жиры: 10,8 г | Белки: 55,3 г

Назначения: Закуски и бутерброды Морепродукты

Диета: Белковая

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Праздник: День Святого Валентина

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Кальмаров очистите от пленки, удалите хитиновую пластинку, промойте и обсушите. Срежьте щупальца. Филе лосося нарежьте кубиками, щупальца кальмаров и коренья — соломкой, смешайте, добавьте соль, имбирь и зелень. Наполните полученной смесью тушки кальмаров, края скрепите деревянными шпажками.

Шаг 2:

Уложите тушки в сотейник, залейте небольшим количеством горячей воды, добавьте соевый соус, перец, очищенный ломтик лимона и припускайте при слабом кипении 20–25 минут. Охладите в бульоне. Остывшие тушки кальмаров разрежьте поперек на 4 части и разложите на листьях салата. Оформите кружочками лимона.

0 комментариев:

Авторизуйтесь