Холодный суп с кабачками

Name: Холодный суп с кабачками
Ingredients: MILK,BTTRMLK,FLUID,WHL; GARLIC,RAW; Зелень, петрушка, укроп; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; LEMON JUICE,RAW; SQUASH,SMMR,ZUCCHINI,INCL SKN,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Источник: ПоваренокСПоварешкой

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Заливка

Кабачки

1 штука Кабачок

Таблица Энергетическая ценность: 501 ккал / 2098 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 111,9 г | Жиры: 7,6 г | Белки: 21,5 г

Назначения: Овощные блюда Супы и бульоны Холодные супы

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Сезон: Лето

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Молодой кабачок очищаем от кожицы, нарезаем на кружочки 0,5см толщиной.
Чуть присаливаем, обваливаем сначала в муке, потом во взбитом яйце.
Жарим на растительном масле с двух сторон.

Шаг 2:

Охлаждаем.
Режем соломкой и раскладываем по суповым чашкам.
В кефир добавляем по вкусу соль, немного лимонного сока, измельченные зубчики чеснока и зелень укропа.

Шаг 3:

Заливаем кабачки, посыпаем свежемолотым перцем и укропом.
Можно добавить по ломтику свежего помидора без кожицы.

0 комментариев:

Авторизуйтесь