Картофельные палочки
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основное:
- 800 грамм Картофель
Специи:
- 1 щепотка Мускатный орех, измельченный
Тесто:
- 50 грамм Масло, сливочное
- 2 штуки Желток яичный
- 1 столовая ложка Мука пшеничная
- 4 столовые ложки Растительное масло
Питательная ценность: Углеводы: 146,1 г | Жиры: 142,1 г | Белки: 35,1 г
Назначения:
Овощные блюда
Блюда из Картофеля
Диета:
Овощная
Время употребления:
Обед
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Тушенное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Варить неочищенный картофель в кипящей воде до мягкости, прикрыв крышкой, примерно 30 мин.
Затем остудить, очистить от кожуры и размять вилкой. Растопить сливочное масло.
Скатать тесто из картофеля, желтков, муки и масла. Добавить соль, мускатный орех.
Шаг 2:
Сделать из теста палочки длиной примерно 5 см.
Хорошо разогреть растительное масло и обжаривать в нем палочки порциями, по мере готовности выкладывать в подогретую тарелку.
Картофельные палочки подать к бараньим отбивным или овощному рагу по-лейпцигски.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
