Картофельные котлеты с майораном

Name: Картофельные котлеты с майораном
Yield: 6 порций
Ingredients: POTATO,FLESH & SKN,RAW; SALT,TABLE; MARJORAM,DRIED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Тесто (картофельное)

1,5 кг Картофель
3 чайные ложки Соль
1 чайная ложка Майоран, сушенный
2 столовые ложки Мука пшеничная

Таблица Энергетическая ценность: 680 ккал / 2847 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 152,5 г | Жиры: 9,1 г | Белки: 24,3 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из Картофеля

Диета: Постная

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Варить 500 г очищенного картофеля в кипящей соленой воде в течение 25-30 мин.
Остальной картофель протереть с небольшим количеством холодной воды. Затем хорошо отжать тертый картофель.
Слить воду и растереть вареный картофель с сырым. Добавить 1,5 ч. ложки соли и майоран.

Шаг 2:

Замесить тесто, добавив, если необходимо, 1-2 ст. ложки пшеничной муки и воды (отжатой из сырого картофеля).
Вскипятить оставшуюся воду, подсолить ее. Сделать котлеты, положить их в подсоленную воду, после чего огонь сразу же убавить. Готовить котлеты в открытой посуде примерно 20 мин.
С котлетами можно подать томатный соус или салат из свежих овощей.

0 комментариев:

Авторизуйтесь