Картофель с тыквой на пару
Описание рецепта
Это наш с детенкой обед или ужин. Готовим часто, потому что быстро, удобно и вкусно.
Время приготовления
25 - 30
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Заправка
- Масло растительное, оливковое (вкусное, первого отжима, можно нерафинированное BORGES)
Приправы
- Соль (морская, у нас Sal Costa)
- Перец черный, молотый (крупного помола)
Питательная ценность: Углеводы: 87,9 г | Жиры: 103,5 г | Белки: 13,4 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Нарезаем очищенный картофель средними кусочками.
Примерно такими же кусками нарезаем тыкву (я покупаю только домашнюю, вытянутую, в ней мало косточек, похожа на китайскую декоративную удлиненную).
Загружаем все в пароварку, включаем на 25 минут.
Шаг 2:
Выкладываем на тарелку, солим, перчим, заправляем оливковым маслом. Можно полить ароматным нерафинированным маслом, кунжутным или горчичным. Пробовала со всеми.
Примечание:
Деть ест исключительно хорошо. Жаль, что картофель уже так себе.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Чечевичные теф…
0 1 -
Овсяное печень…
0 0
-
Абрикосовый пи…
0 0 -
Постный борщ
0 0
-
Томатный суп с…
0 0 -
Фруктово-кунжу…
0 0
-
Льняной майоне…
0 0 -
Медовый торт б…
0 0
Похожие рецепты:
Спасибо, мы вообще едим ОЧЕНЬ много овощей, особенно тыквы. С этим проблем нет, придерживаемся вегетарианского-веганского меню, а оно очень богатое и разнообразное. Домашнее нерафинированное масло у нас купить сложновато, магазинное у меня плохо идет (видимо, что-то с ним не так), а муж ест. Когда поедем в Усть-Каменогорск, то у родственников закажем несколько литров домашнего нерафинированного масла, они покупают у знакомых в частной отжимной.
ОтветитьЗа идею рецепта спасибо! Все время стремлюсь разнообразить меню блюд из тыквы - уж очень она полезная.
ОтветитьТем кто разделяет эту точку зрения можно порекомендовать программу "Специя", вып. "Тыква".
По поводу масла; много лет назад знакомая врач сообщила фактик ; есть одно вещество (название извините просто не помню), крайне необходимое для организма, т.е. если мы его не получаем в течении 5-6 лет начинаются проблемы с поджелудочной. В пищевых продуктах есть только в домашнем подсолнечном масле ( НЕРАФИНИРОВАННОМ ). При термообработке распадается. Поэтому всегда в салаты или вариант как Ваш рецепт добавляю только его.