Картофель, фаршированный грибами

Name: Картофель, фаршированный грибами
Yield: 4 порций
Ingredients: ONIONS,RAW; Зелень, петрушка, укроп; FUNGI,DRIED; BUTTER,WITH SALT; POTATO,FLESH & SKN,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

1 штука Лук репчатый

Таблица Энергетическая ценность: 1118 ккал / 4681 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 99,9 г | Жиры: 82,0 г | Белки: 13,2 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из грибов

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Промытые грибы замочить на 2 часа в холодной воде, отварить в той же воде, откинуть на дуршлаг, промыть, порубить и обжарить в масле.
Соединить грибы с обжаренным нашинкованным луком, посолить, поперчить.

Шаг 2:

Картофель очистить, тшательно промыть, срезать верхушку-«крышечку», сделать ножом глубокие отверстия в клубнях.
Слегка обжарить картофелины во фритюре, посолить, заполнить грибным фаршем, прикрыть «крышечкой» и довести до готовности в духовом шкафу.
Готовый картофель украсить веточками зелени укропа или петрушки. Подавать горячим.

0 комментариев:

Авторизуйтесь