"Искушение"
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Мясо
- 400 грамм Телятина, филейная часть
- 2 столовые ложки Мука пшеничная
Начинка
- 1 штука Помидор, красный
- 50 грамм Грибы шампиньоны
- 50 грамм Сыр
- 1 штука Лук репчатый
- 100 грамм Ветчина
- 2 чайные ложки Соевый соус
Питательная ценность: Углеводы: 143,5 г | Жиры: 34,1 г | Белки: 66,5 г
Назначения:
Мясные блюда
Блюда из говядины
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Жаренное
Праздник:
День Святого Валентина
Приготовление:
9 шагов
Шаг 1:
Отбиваем два куска телятины в форме сердца.
Шаг 2:
Присаливаем и перчим.
Шаг 3:
Делаем начинку. Нарезаем соломкой помидор, шампиньоны, лук, ветчину, натираем на крупной терке сыр. Все перемешиваем и заправляем майонезом и соевым соусом.
Шаг 4:
Накладываем начинку на одну часть отбитого пласта. прикрываем начинку второй частью.
Шаг 5:
Уравниваем края и отбивочным молотком приплюскиваем края.
Шаг 6:
Обваливаем сердечко в муке.
Шаг 7:
И обжариваем на растительном масле с двух сторон
Шаг 8:
Украшение: в эту же сковороду, где обжаривалось сердечко наливаем сметану и кетчуп и доводим до кипения. Намазываем соусом сердечко и украшаем майонезом.
Шаг 9:
Украшаем листьями салата, отварной моркови, вареным яйцом.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Похожие рецепты:
