Яблочно-карамельные маффины

Name: Яблочно-карамельные маффины
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6 порций
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; MILK; BUTTER,WITH SALT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; SALT,TABLE; CINNAMON,GROUND; APPLES,RAW,WITH SKIN; CANDIES,FUDGE,VANILLA,PREPARED-FROM-RECIPE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Рецепт от Джейми Оливера.

Время приготовления 35 - 55 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Маффины

2 штуки Яйцо
80 грамм Сахар
240 мл Молоко
100 грамм Масло, сливочное
300 грамм Мука пшеничная
2 чайные ложки Разрыхлитель
0,5 чайной ложки Соль
0,5 чайной ложки Корица, молотая
2 штуки Яблоки (например сортов Кокс или Грэнни Смит)
50 грамм Конфеты, мягкие ириски

Таблица Энергетическая ценность: 2409 ккал / 10086 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 381,1 г | Жиры: 106,3 г | Белки: 32,2 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Разогрейте духовку до 190 °C. Проложите бумажными формочками форму для маффинов на 12 углублений. Смешайте в большой миске яйца, сахар, молоко и растопленное масло. Просейте туда же муку, пекарский порошок, соль и корицу.

Шаг 2:

Добавьте яблоки и слегка перемешайте. Переложите смесь в форму, наполняя углубления на 1/4, поместите сверху несколько кусочков ирисок и прикройте оставшимся тестом. Пеките 30—35 минут, пока маффины не поднимутся и не зарумянятся. Остудите на решетке.

Шаг 3:

Не кладите в них слишком много ирисок: они выкипят во время выпечки. Для разнообразия корицу можно заменить мускатным орехом. Из этих маффинов выйдет отличный десерт, если подать их с ванильным мороженым.

3 комментария:

Авторизуйтесь