Грибное рагу
Описание рецепта
Очень вкусное рагу. Одно из моих любимых.
Ингредиенты
Рагу
- Перец черный, молотый
- 800 грамм Грибы шампиньоны
- 500 грамм Картофель
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Морковь
- 300 грамм Сметана
- 2 штуки Лавровый лист
- Соль
Приготовление:
Помыть и очистить картофель, нарезать кусочками. Грибы промыть, нарезать средними ломтиками и обжарить, затем покрыть картофель. Луковицу мелко нарезать, а морковь нарезать соломкой или ломтиками(в этом блюде ее именно лучше резать, чем тереть на терку).
Обжарить морковь с луком и также добавить к картофелю. Добавить соль, перец, специи, лавровый лист. Залить до половины кипяченой водой. Затем залить сметаной и все хорошо перемешать.
Поставить в духовку при температуре 200 градусов, когда закипит, сделать 150 градусов. Рагу в процессе приготовления не мешать, иначе получится каша(если конечно любите как кашу, то можно, а так картофель будет кусочками). Когда картофель станет мягким - блюдо готово!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Кабачки под фа…
0 1 -
Пирог "А-ля Ит…
0 0
-
Закусочный тор…
0 0 -
Яблоки в медов…
0 0
-
Лукумас
0 0 -
Овощное рагу
0 3
-
Крученики
0 0 -
Рыба с овощами
0 0
Похожие рецепты:
