Гречневый суп с овощами и томатной пастой
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Суп
- 3 штуки Картофель
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Морковь
- 3 столовые ложки Гречневая крупа
- 100 грамм Тыква
- 2 штуки Перец сладкий (зеленый и красный)
- 4 столовые ложки Растительное масло
- 1 столовая ложка Соль
- 2 столовые ложки Томатная паста
- 1 щепотка Сахар
Питательная ценность: Углеводы: 241,0 г | Жиры: 15,6 г | Белки: 21,9 г
Приготовление:
7 шагов
Шаг 1:
Нарезаем перец (красный и зеленый), лук, тыкву, картофель и морковь мелкими кубиками. Промываем гречу.
Шаг 2:
Наливаем в сотейник или кастрюлю масло, обжариваем лук и морковь (соль, перец).
Шаг 3:
Затем наливаем 3-4 стакана воды и высыпаем крупу в кастрюлю, подсаливаем.
Шаг 4:
Доводим до кипения воду, отправляем в кастрюлю перец, картофель и тыкву.
Шаг 5:
Варим под крышкой до готовности картофеля, проверяем бульон на соль-сахар, добавляем сахар и соль, если необходимо.
Шаг 6:
Добавляем немного томатной пасты.
Подаем суп с хлебом или с молдавским пирогом из заварного постного теста.
Шаг 7:
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Чечевичные теф…
0 1 -
Овсяное печень…
0 0
-
Абрикосовый пи…
0 0 -
Постный борщ
0 0
-
Томатный суп с…
0 0 -
Фруктово-кунжу…
0 0
-
Льняной майоне…
0 0 -
Медовый торт б…
0 0
Похожие рецепты:
Гречневый суп варила однажды с фрикадельками, муж забраковал(
Ответить