Эдтзасский яблочный пирог

Name: Эдтзасский яблочный пирог
Ingredients: APPLES,RAW,WITH SKIN; EGG,YOLK,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; Ванильный сахар; CINNAMON,GROUND; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; BUTTER,WITH SALT; SUGARS,GRANULATED; EGG,WHL,RAW,FRSH; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка:

400 грамм Яблоки
4 штуки Желток яичный
85 грамм Сахар
2 чайные ложки Ванильный сахар
1 чайная ложка Корица, молотая
200 мл Сливки (35%)

Тесто:

125 грамм Масло, сливочное
100 грамм Сахар
1 штука Яйцо
230 грамм Мука пшеничная
1 щепотка Соль

Таблица Энергетическая ценность: 2717 ккал / 11376 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 377,5 г | Жиры: 132,0 г | Белки: 46,1 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Растереть масло комнатной температуры с сахаром добела. Ввести яйцо. Добавить муку, смешанную с солью. Замесить тесто. Поставить на 1 час в холодильник.
Для начинки очистить яблоки, вырезать серединку и нарезать на 4 части.

Шаг 2:

Духовку нагреть до 225 градусов. Форму (26см) смазать маслом и выложить тестом дно и бортики этой формы. На тесто положить четвертинки яблок и поставить на 15 минут в духовку.

Шаг 3:

Для соуса смешиваем желтки с сахаром и ванильным сахаром, корицей. Добавить взбитые сливки. Все аккуратно смешать. Вытащить их духовки форму с тестом и залить все соусом.
Температуру духовки снизить до 200 градусов и выпекать еще 35 минут.

2 комментария:

Авторизуйтесь