Домашний ржаной хлеб с тмином

Name: Домашний ржаной хлеб с тмином
Ingredients: RYE FLOUR,MEDIUM; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; WHEAT FLOUR,WHOLE-GRAIN; CARAWAY SEED; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; SALT,TABLE; JAMS & PRESERVES; SYRUPS,BERRY; MILK,BTTRMLK,FLUID,WHL

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Муки твёрдых сортов не было, положила манки где-то 70г и пшеничную муку в нужном количестве( 230г). Сироп заменила на жидкий мёд. Что, сказать....вкусно..девчонки оценили

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Тесто

195 грамм Мука ржаная
100 грамм Мука пшеничная
200 грамм Мука, цельнозерновая
2 чайные ложки Семена тмина
2 чайные ложки Сода, пищевая
1 чайная ложка Соль
50 мл Варенье (брусничное)
Сироп, ягодный
350 мл Кефир (простокваша)

Таблица Энергетическая ценность: 1923 ккал / 8051 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 408,5 г | Жиры: 24,1 г | Белки: 57,3 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Смешайте между собой все сухие ингредиенты. Добавьте брусничное варенье, сироп* я брала жидкий мёд и простоквашу. Всё тщательно перемешайте. -Тесто выложите в форму, смазанную сливочным маслом.

Шаг 2:

Выпекать на нижнем ярусе духовки при температуре 175 градусов в течение часа или пока хлеб не пропечется и не приобретёт красивый оттенок. - Накрыть хлеб полотенцем и дать остыть до утра.

0 комментариев:

Авторизуйтесь