Чизкейк с изюмом

Name: Чизкейк с изюмом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Ingredients: SUGARS,POWDERED; RAISINS,SEEDLESS; BUTTER,WITH SALT; SUGARS,GRANULATED; EGG,WHL,RAW,FRSH; LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; SEMOLINA,ENRICHED; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; PUDDINGS,VANILLA,DRY MIX,REG,W/ ADDED OIL; Творог

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Источник: журнал "Лиза"

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Подача

Сахар, пудра

Творожная масса

100 грамм Изюм без косточек
250 грамм Масло, сливочное
200 грамм Сахар
4 штуки Яйцо
1 штука Лимон (сок и тертая цедра)
125 грамм Манная крупа
2 чайные ложки Разрыхлитель
1 штука Пудинг, ванильный, сухая смесь (пакетик)
1 кг Творог (20%)

Таблица Энергетическая ценность: 2744 ккал / 11489 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 478,4 г | Жиры: 93,5 г | Белки: 30,7 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Нагреть духовку до 180°. Дно разъемной формы застелить бумагой для выпекания, а стенки смазать жиром. Изюм замочить в 50 мл воды.
Сливочное масло взбить с помощью миксера.

Шаг 2:

Добавить в чашу миксера сахарный песок, яйца, лимонный сок и цедру и вымешивать до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию крема. Смешать манку, разрыхлитель и сухую смесь для пудинга и добавить в крем. Затем добавить и тщательно вымесить в нем творог.

Шаг 3:

Изюм откинуть на дуршлаг, обсушить и добавить в крем.
Заполнить полученным тестом разъемную форму, разровнять ее с помощью деревянной лопаточки и выпекать около 60 мин до золотисто-желтого цвета.

Шаг 4:

Вынуть пирог из духовки и прямо в форме слегка охладить. Затем опрокинуть на решетку для пирога, аккуратно снять бумагу для выпекания. Пирог перевернуть и окончательно остудить. Посыпать сахарной пудрой.

1 комментарий:

Авторизуйтесь