Чатни из свежего кориандра
Описание рецепта
Наиболее приятен этот соус, когда его подают вместе с индийскими самосами. Будьте особо внимательны с добавлением чили, бывает так. Что некоторые намного острее других. Можете использовать меньше, чем рекомендуется в этом рецепте.
Время приготовления
5 - 15
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Чатни
- 200 грамм Мякоть кокоса, сушеная
- 2 пучка Листья кориандра
- 300 мл Йогурт, без добавок
- 7 штук Перец, острый, чили, зеленый
- 5 долек Чеснок
- 3 штуки Сок лимона
- Соль
- Сахар
Питательная ценность: Углеводы: 181,4 г | Жиры: 69,2 г | Белки: 21,2 г
Назначения:
Соусы и Заправки
Время употребления:
Обед
Национальность кухни:
Индийская
Вкус:
Острое
Сложность:
Просто
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Возьмите высокую миску, положите туда кокос и оставьте минут на 30. Далее слейте воду и переложите кокос в кухонный комбайн вместе с остальными нужными ингредиентами.
Шаг 2:
Порубите все имеющиеся ингредиенты вместе с кокосом в пасту однородную по консистенции. Попробуйте на вкус, можно немного приправить и добавить сок лимонов, сахар и соль. Переложите блюдо в миску, накройте и поставьте в холодное место.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!








