Чахохбили из кур

Name: Чахохбили из кур
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Cuisine: Кавказская
Ingredients: Растительное масло; ONIONS,RAW; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; Уксус; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,RED; CHICKEN,CAPONS,MEAT&SKN,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

2 столовые ложки Растительное масло

Для тушения

2 штуки Лук репчатый
2 столовые ложки Томатная паста
1 столовая ложка Уксус
2 столовые ложки Вино, красное

Птица

1 штука Курица, сырая (или 500 г баранины)

Таблица Энергетическая ценность: 441 ккал / 1846 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 30,9 г | Жиры: 17,6 г | Белки: 24,3 г

Назначения: Блюда из Птицы

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Кавказская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. После этого в кастрюлю положить мелко нарезанный лук, томатную пасту, добавить уксус, вино, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец; кастрюлю закрыть крышкой и тушить 1 1/2 часа на слабом огне.

Шаг 2:

Перед окончанием тушения положить нарезанные дольками помидоры. При подаче на стол на каждый кусок курицы положить ломтик лимона и посыпать зеленью. Таким же способом можно приготовить чахохбили из баранины, которую надо нарубить по 3-4 кусочка на порцию.

1 комментарий:

Авторизуйтесь