Бутерброды с авокадо

Name: Бутерброды с авокадо
Yield: 4 порций
Ingredients: BREAD, FRENCH, TSTD (IND SOURDOUGH); GARLIC,RAW; AVOCADOS,RAW,ALL COMM VAR; LIME JUICE,RAW; PEPPER,BLACK; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; VINEGAR,BALSAMIC; BASIL,FRESH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Бутерброды из французского хлеба с пюре из авокадо с соком лайма и помидорами с бальзамическим уксусом, чесноком и оливковым маслом, посыпанные свежим базиликом.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

0,5 штуки Хлеб, французская булка
2 дольки Чеснок

Топпинг

2 штуки Авокадо
1 столовая ложка Лайм, сок
0,2 чайной ложки Перец черный, молотый
4 штуки Помидор, красный
2 столовые ложки Масло растительное, оливковое
1 столовая ложка Уксус бальзамический
4 штуки Базилик, свежий (листья)

Таблица Энергетическая ценность: 1917 ккал / 8026 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 199,5 г | Жиры: 121,5 г | Белки: 36,7 г

Назначения: Закуски и бутерброды

Время употребления: Завтрак

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Разогреть бройлер (верхний тендер духовки).
Нарезать буханку хлеба на ломтики толщиной около 1 см и положить на противень.
Побрызгать спреем (или оливковым маслом) и посыпать солью.
Убрать под бройлер на пару минут, пока поверхность не подрумянится. Достать, перевернуть и вернуть под бройлер еще на пару минут.

Шаг 2:

Достать из духовки и натереть зубчиком чеснока, разрезанным пополам.
Размять в небольшой миске мякоть авокадо.
Добавить сок лайма, соль и перец, перемешать.
Нарезать помидоры и положить в миску.
Добавить оливковое масло и бальзамический уксус.
Измельчить зубчик чеснока, добавить в помидоры и перемешать.
Нанести на каждый ломоть хлеба немного авокадо.
Выложить сверху помидоры.
Посыпать свежим базиликом и подавать.

0 комментариев:

Авторизуйтесь