Блинчики «Союшка» с капустной начинкой
Описание рецепта
Это соевое тесто требует практики. Оно имеет обыкновение особо вкусно получаться с третьего раза. Вкус у блинов достойный, но они, когда полежат в холодильнике, становятся немного резиновыми. Хотя это авторский опыт!
Ингредиенты
Тесто
- 0,5 л Соевое молоко
- 0,5 л Вода
- Мука пшеничная
- Соль
- Сода, пищевая
- 2 столовые ложки Сахар коричневый
- Уксус яблочный
- Растительное масло
Фарш для блинчиков «Союшка»
- Капуста, белокочанная (тушеная)
Приготовление:
Ингредиенты.
Начинаем с «фаршика». Капусту шинкуем, перчик болгарский режем тоненько. Все это скидываем в казанчик с лучком-морковкой и тушим с томатной пастой и зеленью.
Теперь разводим тесто. Муку просеиваем. Всыпаем сахар, соль и соду. Если много посуды, смешиваем отдельно масло, воду, соевое молоко и фруктовый уксус, потом вливаем в муку и взбиваем миксером. Оговариваюсь сразу. Соевое блинное тесто должно настояться. «Разведите» его и забудьте в холодильнике часа на 1,5-2.
Придаем блины огню, выпекаем.
В готовые блинчики плотненько укладываем капустный фарш, творчески и с любовью сворачиваем.
Перед подачей подрумяниваем на масле.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Чечевичные теф…
0 1 -
Овсяное печень…
0 0
-
Абрикосовый пи…
0 0 -
Постный борщ
0 0
-
Томатный суп с…
0 0 -
Фруктово-кунжу…
0 0
-
Льняной майоне…
0 0 -
Медовый торт б…
0 0
Похожие рецепты:
