Английские булочки
Описание рецепта
Источник: Книга рецептов от Пышки
Ингредиенты
Смазка
- 1 штука Желток яичный
- 2 столовые ложки Молоко
Тесто
- 2 стакана Мука пшеничная
- 2 чайные ложки Разрыхлитель
- 2 столовые ложки Сахар
- 100 грамм Маргарин
- 180 мл Молоко
- 1 стакан Сыр (тертый)
- 50 грамм Бекон
- 1 пучок Лук зеленый
Приготовление:
Мелко порежьте бекон и поджарьте на сковородке. В кастрюле просейте муку, добавьте сахар и разрыхлитель. Порежьте туда же охлажденный маргарин и перемешайте руками в крупную крошку. Добавьте тертый сыр, бекон и зеленый лук.
Добавьте молоко и слегка перемешайте. Выложите тесто на стол и раскатайте в пласт толщиной 2 см, вырежьте стаканом или формочкой кружки и положите на противень, проложенный вощеной бумагой. Смажьте булочки взбитым желтком с молоком.
Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 13-15 минут до золотистого цвета.
Совет: для того, чтобы булочки были пышнее, постарайтесь работать с тестом быстро и не вымешивать его долго. Откажитесь от миксера и просто перемешайте тесто руками.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Медовое бискот…
0 0 -
Шарлотка
0 1
-
Хрупкое снежно…
0 1 -
Желе цитрусовое
0 0
-
Тофу на аспара…
0 0 -
Картофельные з…
0 0
-
Суп-пюре из цв…
0 0 -
Жаркое по-неап…
0 0
Похожие рецепты:
