Абрикосовые маффины
Описание рецепта
Маффины получаются влажные, сочные, мне показалось, что сахара многовато, а может у меня были просто очень сладкие абрикосы? :)
Ингредиенты
Приготовление:
Ингредиенты:
1 маленькая баночка абрикосового компота (можно использовать курагу, предварительно замоченную в воде);
125г маргарина;
200г сахара;
200мл натурального йогурта (кефира);
300г муки;
1ч.л. соды;
1/4ч.л. соли;
40г лесных орехов цедра;
1 апельсина.
Абрикосы вынуть из компота и обсушить. Орехи мелко нарезать и смешать с апельсиновой цедрой. Взбить миксером размягченный маргарин и сахар добела. Добавить йогурт комнатной температуры и хорошенько все вымешать. Смешать в другой миске сухие продукты.
Соединить обе смеси. Хорошо вымешать. Добавить абрикосы, орехи с цедрой. Размешать и разложить по формочкам.
Выпекать при температуре 200градусов 20 минут.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Оливковый хлеб…
0 1 -
Маффины в вафе…
0 0
-
Грушевое варен…
0 1 -
Клубничный кон…
0 2
-
Кексы с вишней…
0 0 -
Котлеты-оладьи…
0 0
-
Маффины с черн…
0 0 -
Лёгкий салат с…
0 0
