Рецепты | Повары.ру
Жаренное 
Креветки с тамариндом
Мякоть плодов тамариндового дерева прессуется и продается в виде кубиков в специализированных магазинах восточных продуктов. Для получения экстракт…
Категория: Блюда из Рыбы
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Белковая |
0
Жаренное
Лепешки с картофелем (Алу паратха)
Категория: Выпечка
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
Жаренное
Рыба «чатни»
Понадобится: фольга (разрежьте ее на куски для каждой отдельной порции филе рыбы) + 100 грамм зеленого чатни (рецепт приведен ниже).
Категория: Блюда из Рыбы
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Белковая |
Жаренное
Урад-дал с йогуртом (Гуджарати урад-дал)
Всем известно, что в Индии очень распространено вегетарианство. Поэтому они стараются употреблять в пищу такую растительную пищу, которая была бы бог…
Категория: Овощные блюда
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Пирожки с овощами (Самоса)
Самоса – одно из самых распространенных блюд Индии. Как и во всех блюдах индийской кухни, здесь содержится большое количество разнообразных специй. П…
Категория: Овощные блюда Рецепты теста с начинкой
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Лепешки, жаренные во фритюре
Редкий обед в Индии обходится без домашнего хлеба. По индийским обычаям хлеб или лепешки надо подавать к столу горячими, только что снятыми с плиты. …
Категория: Выпечка
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Крекеры по-индийски (Маттхи)
Как и любые крекеры, крекеры по-индийски подойдут к любому блюду в качестве закуски во время завтрака или обеда. Способ приготовления этих крекеров о…
Категория: Выпечка
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Блины с картофельной начинкой
Одной из составляющих трапезы индийцев являются закуски. Здесь представлена популярная закуска Южной Индии – пряный картофель, завернутый в тонкие бл…
Категория: Закуски и бутерброды
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Индийские лепешки с картофельной начинкой
Вместо свежего имбиря можно взять маринованный, в худшем случае - сушеный молотый. Можно ограничить количество специй, но не стоит: ведь именно в них…
Категория: Выпечка
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Разноцветный рис (Пушпанна)
Собственно, название говорит само за себя. Благодаря большому количеству специй и разнообразных добавок это блюдо похоже на букет цветов. Чтобы еще б…
Категория: Блюда из Круп
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Сырные шарики со шпинатом (Палак кофта)
Хоть это и блюдо называется «сырные шарики», но в его приготовлении используется панир - свежий домашний творог. Готовить палак кофты вы будете около…
Категория: Закуски и бутерброды
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Вегетарианская |
Жаренное
Курица с Манго и Тамаринд
Подать с белым рисом.Посыпать зелёным луком.
Категория: Блюда из Птицы
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Индийская |
| Диета: | Белковая |
Жаренное
Салат пампас
Категория: Овощные блюда
| Время употребления: | Ужин |
| Национальнасть блюда: | Бразильская |
| Диета: | Овощная |
Жаренное
Эмбалайя (рагу)
Категория: Мясные блюда Овощные блюда
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Бразильская |
| Диета: | Белковая |
Жаренное
Эмпанадас бразильские
Категория: Выпечка
| Время употребления: | Обед |
| Национальнасть блюда: | Бразильская |
