Рецепты | Повары.ру
Варенное 
Соус паровой (II)
Соус подается к припущенной и вареной рыбе.
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
0
Варенное
Соус паровой (I)
Соус подается к вареным и припущенным мясным блюдам - курам, цыплятам, телятине, котлетам из телятины, кур, дичи и т. п.
Категория: Соусы и Заправки
Соус-майонез с белым соусом
Назначение соуса то же, что и соуса "майонез" со сметаной.
Категория: Соусы и Заправки
Варенное
Соус белый (I)
Соус используется для приготовления производных соусов.
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
Варенное
Соус с лимонным соком и мадерой
Соус подается к цыплятам, индейке, голубям, телятине, щуке, судаку.
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
Варенное
Белый рыбный соус со сливками
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
| Диета: | Белковая |
Варенное
Белый соус рыбный (основной)
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
| Диета: | Белковая |
Варенное
Соус Кольбер белый к отварным рыбам
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
| Диета: | Белковая |
Соус раковый на белом соусе
Соус подается к припущенной и вареной рыбе - судаку, лососю, белорыбице, сигу, форели.
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Ужин |
| Диета: | Белковая |
Варенное
Соус кисло-сладкий с изюмом и черносливом
Подают соус к отварному мясу и домашней птице.
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
Варенное
Пикантный томатный соус
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
| Диета: | Вегетарианская |
Варенное
Соус с шампиньонами и помидорами
Соус подается к антрекоту, филе, тушеному мясу, биточкам из мяса, а также к блюдам из баранины, телятины и домашней птицы.
Категория: Соусы и Заправки
| Время употребления: | Обед |
