Комфорт на кухне создает не только современная техника, но и те мелкие, но нужные предметы, которыми мы пользуемся постоянно. Нередко на подобной утвари стараются стараются сэкономить, выбирая что подешевле, дабы не жалко выбросить, если сломается, и взамен купить новое. Но есть вещи, в отношении которых принцип «дешево и сердито» не срабатывает. Не обязательно покупать самое дорогое, но качество должно стоять на первом месте. Овощечистка. Как правило, они выбираются методом проб и о Читать дальше
Новый и уникальный ресторан является детищем «кухни Эллы», английской компании, которая выпускает органическое питание для малышей, и обещает предложить детям возможность изучить новые вкусные продукты, вкусы и текстуры. Их исследования показали, что возможность открывать детям для себя пищу всеми своими органами чувств помогает им расти, причем имея хороший аппетит. «Чаще всего дети не расположены любить овощи и отказываются есть достаточное количество фруктов, черпая Читать дальше
Недавно в Киеве прошел 6-ой Фестиваль уличной еды. Ажиотаж был впечатляющий. Блюда на фестивале подавали такие, что не во всяком стационарном заведении сыщешь: под открытым небом готовили и ели, например, бургеры со свиными мозгами и фуа-гра.Как сообщают организаторы, задачи фестиваля прежние – развивать культуру уличной еды, повышать стандарты рынка, показать гостям, что в городе можно есть на ходу вкусную и полезную еду. Всего на фестивале зарегистрировалось около 27 настоящих кулинарных Читать дальше
Несколько интересных (порой неожиданных) рецептов с применением сметаны. 1. Охлажденной гороховый суп, который может почти пройти в качестве десерта. Ингредиенты для 4 порций: - 1 столовая ложка сливочного масла; - 1 большой лук шалот, мелко нарезать; - 1 1/2 чашки куриного бульона; - соль; - свежемолотый черный перец; - 2 чашки очищенного гороха; - 1/2 стакана сметаны; - 1 чайная ложка мелко тертой лимонной цедры; - свежий эстрагон; - ломтики редиса. Масло р Читать дальше
Многие считают, что в летнее время супы есть не обязательно и вполне можно ограничиться приличным набором летних фруктов и овощей. Однако это не верное суждение. Супы нужно есть обязательно, тем более в жару. Ведь организму сложно в горячую пору переваривать тяжелую пищу. А холодный и легкий супчик - идеальное блюдо для работы желудочно-кишечного тракта.Дело в том, что летние супы охлаждают организм и питают его полезными веществами. А это залог хорошего самочувствия. В супы, как правило, добавл Читать дальше
