Статьи


Показывать по : 5|10|15

Отсортировать по : Дате| Рейтингу| Комментариям

Статья: Аэрогриль - плюсы и минусы

Аэрогриль очень часто называют суперсовременной чудо-техникой, способной приготовить что угодно и без малейшего вреда здоровью. И, начитавшись восторженных отзывов покупателей, одни бегут в магазин приобретать этот чудесный бытовой прибор, а другие невольно начинают сомневаться в том, что предмет, которым восторгаются, действительно так хорош. Для того, что разобраться, насколько на самом деле хорош аэрогриль, первым делом следует узнать, как он устроен и каким образом работает.

Конструкция аэрогриля предельно проста: снизу находится стеклянная кастрюлеобразная колба на штативе, сверху - крышка с основным блоком, который включает в …

Читать дальше

Статья: Питательная зарядка для мозгов

Как часто мы слышим упреки в том, что не можем быстро принять решение, медленно соображаем, как будто мозг вдруг перестал работать? Дело разумеется, не в том, что человек в одночасье поглупел. Просто некоторая заторможенность и забывчивость свойственна время от времени каждому. Ученые пытаются разгадать загадки, связанные с работой нашего мозга, но ответов пока не много. Зато известны некоторые приемы, с помощью которых можно поддерживать свой мозг в норме.

Хотите, чтобы голова хорошо работала? Тогда стоит призадуматься, чем вы её кормите. Есть ли в вашем …

Читать дальше

Статья: Чизкейк - особенности приготовления

Чизкейк - нежный, сливочный, тающий во рту десерт. А сколько вариантов соусов и топпингов к нему можно придумать, экспериментируя с текстурами, пропорциями кисло-сладкого и ингредиентами! Но лучше не рассуждать, а готовить этот изумительный классический или облегченный десерт. Авторство этого десерта давно присвоено американцами. Сыр "филадельфия" и чизкейк два кита звездно-полосатой кухни, которые, конечно же, легко сдвинуть с места, пошатнув основы заокеанской кулинарии. Ведь свежие творожные сыры в состав десертов "заложили" греческие повара еще до нашей эры. Однако гастрономический мир в силу своей политкорректности не спешит …

Читать дальше

Статья: Какая мука полезнее?

Какая мука полезнее?

18 мая 2012 г. 23:49
0

Вы уверены в том, что самая лучшая мука - это мука высшего сорта? Но насколько полезен этот продукт?Тысячелетиями наши предки употребляли в пищу зерно и целиком, и перемалывая в жерновах или ступе в муку, чтобы приготовить хлеб. Без этого продукта невозможно представить и рацион современного человека. Но с развитием цивилизации методы обработки и очищения зерна совершенствовались, пока не достигли того уровня, когда высшим сортом стала считаться абсолютно очищенная и отфильтрованная мука. Именно ее мы и употребляли в пищу многие годы, считая белоснежную булку не только …

Читать дальше

Статья: Диетический обман

Диетический обман

17 мая 2012 г. 23:30
0

Яркие этикетки диетических товаров с фантастическими обещаниями дать сразу и красоту, и здоровье, и стройность, зачастую не позволяют нам пройти мимо и мы снова и снова набиваем свой холодильник якобы низкокалорийными и обогащенными витаминами продуктами. Так ли честна эта реклама?

К примеру, чтобы получить на упаковку надпись о том, что продукт является отличным источником витаминов и минералов, достаточно, чтобы в нем содержалось лишь 10% от рекомендуемой дневной нормы. И вот, покупая хлеб, обогащенный кальцием, выходит так: набрать необходимое количество минерала можно, но придется съесть …

Читать дальше