Статьи


Показывать по : 5|10|15

Отсортировать по : Дате| Рейтингу| Комментариям

Статья: Очищаем организм с помощью риса

Рисовая диета - самый простой способ поправить свое здоровье по средством очищения организма и заодно избавиться от нескольких лишних килограммов, если они имеются. Суть диеты достаточно проста и двух словах её можно описать просто - система пяти объемов. Этот вариант хорош тем, что прежде, чем попасть в организм рис сначала очищается от всех ненужных примесей, а затем, уже в организме, начинает активно выводить из него соли. Ведь именно избыток солей приводит к задержке жидкости в тканях и клетках организма. Таким образом, рисовая диета помогает избавиться …

Читать дальше

Статья: Копчение: как получаются аппетитные продукты?

Копчением люди занимаются с древних времен, ведь это отличный способ сохранить продукты надолго. Весь процесс копчения состоит из двух основных этапов:

подготовка продуктов для копчения; и сам процесс копчения, который может быть двух видов горячего (при температуре 80 - 110С), или холодного (20 - 40С).

На первом этапе продукт промывают и просаливают, а если планируется варено-копченая продукция (для мяса, например), то продукт проходит подвергается ещё и термической обработке. Для следующего этапа - копчения - используется коптильная камера, в которую помещают подготовленный продукт. В …

Читать дальше

Статья: Пять легких способов улучшить вкус повседневных блюд

Надоели обычные и проверенные рецепты, но нет времени для того, чтобы приготовить что-то новое и более сложное? Вот пять простых подсказок, как добавить блюду на каждый день изюминку, затратив при этом минимум усилий. Большинство хозяек в качестве основной приправы используют соль, и в какой-то мере, это правильно. Но обязательно замените привычную поваренную соль на кошерную (крупнозернистую) соль. Профессиональные повара предпочитают пользоваться именно ею, поскольку она более удобна в обращении и намного лучше сохраняет полезные свойства продуктов. Прежде, чем запечь мясо или птицу, хорошенько натрите тушки …

Читать дальше

Статья: Несколько способов сделать «доширак» вкуснее

Нет денег? Не хочется готовить? Муж просит еды? Есть ответ бич-пакет!

Но есть лапшу быстрого приготовления может наскучить уже на второй день. Давайте разнообразим свое меню простыми и вкусными рецептами.э

1) Лапша с сосисками. Самый простейший способ сделать блюдо национальной китайской кухни вкуснее покрошить в тару с лапшой сосиску. Главное, чтобы в той содержались хотя бы намеки на мясо. Настаивать не 3-5 минут, а все 10. При употреблении можно добавить ложечку майонеза.

2) Лапша карбонара. Готовка чуть сложнее, чем в первом варианте. …

Читать дальше

Статья: Овощи против фруктов. Что полезней?

Диетологи из Имперского колледжа Лондона пришли к выводу, что овощи все-таки полезней фруктов. По их мнению, главный недостаток фруктов - высокое содержание фруктозы (натурального природного сахара), которая по калорийности не уступает обычному сахару-рафинаду, а потому крайне нежелательна для людей с лишним весом. Ещё одно коварство фруктозы в том, что она в отличие от глюкозы не даёт чувства быстрого насыщения, а, наоборот, лишь подстёгивает аппетит. А это значит, что вы легко можете насытиться порцией овощей, а вот порция фруктов такого насыщения не даст. Кроме этого, высокое …

Читать дальше