Шоколадно-сливовый террин
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа (шоколад и чернослив)
- 200 грамм Чернослив
- 4 столовые ложки Ликер («Амаретто»)
- 120 грамм Шоколад горький (черный)
- 60 грамм Масло, сливочное
- 60 грамм Сахар
- 1 столовая ложка Какао, сухой порошок
- 2 штуки Белок яичный
- 150 мл Сливки жирные, густые
Питательная ценность: Углеводы: 328,4 г | Жиры: 181,3 г | Белки: 50,3 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Чернослив вымыть, мелко нарезать, залить коньяком и оставить на ночь. На следующий день шоколад разломать на небольшие кусочки, растопить на водяной бане.
Шаг 2:
Сливочное масло взбить миксером с половиной сахара, добавить какао. Желтки и оставшийся сахар взбить венчиком в миске. Смешать взбитое масло и взбитые желтки. Добавить шоколад и чернослив.
Шаг 3:
Взбить сливки, добавить их в смесь. Форму для террина выстлать пищевой пленкой. Шоколадно-сливовую смесь выложить в форму, разровнять поверхность, закрыть ее концами пленки и поставить в морозильник на 3 ч.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
