Печенье "Трилистник"
Описание рецепта
Если подольше готовить,то получатся хрустящими..а если, как я,то получаются мягкими и нежненькими. У меня получилось 24 печенюшки.
Ингредиенты
Декор
- 48 штук Миндаль
Медовая смесь
- 4 столовые ложки Мед
- 100 грамм Масло, сливочное
- 4 столовые ложки Сахар коричневый
Тесто
- 1 стакан Мука пшеничная
- 1 стакан Хлопья овсяные
- 1 штука Разрыхлитель (пакетик)
- 2 столовые ложки Сок лимона
Приготовление:
Миндаль высыпать в дуршлаг, который поместить в воду, на кастрюлю и варить 5 минут. Снять с огня, остудить, очистить от шкурки
Яблок вымыть, разрезать на 4 части, очистить от косточек, мелко нарезать
Мелко нарезать курагу и чернослив
В миску положить сливочное масло, мед и сахар, поставить на огонь, мешать, пока сахар не растворится
Курагу и чернослив всыпать в медовую смесь и готовить, постоянно помешивая 5 минут.
В миске смешать муку, хлопья, разрыхлитель, лимонный сок
Влить в мучную смесь жидкую смесь и все хорошо помешать
Противень застелить бумагой для выпекания, выложить смесь, аккуратно разровнять и украсить миндалем (одно целое ядрышко, а по бокам две половинки)
Выпекать в разогретой до 190С духовке 30 минут, затем убавить температуру до 140С и готовить еще 10 минут
Готовые печенюшки остудить на противне (около 20 минут), нарезать квадратиками и… приятного Вам аппетита!!!









ой...забыла написать, яблоко надо натереть на крупной терке и добавить в тесто (когда смешиваете мучную и жидкую смеси), печенье очень вкусное :)
Ответить