маффины Абрикос

Name: маффины Абрикос
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Ingredients: APRICOTS,RAW; Джем; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; SUGARS,GRANULATED; ALCOHOLIC BEV,LIQUEUR,COFFEE,53 PROOF; EGG,WHL,RAW,FRSH; BUTTER,WITH SALT; MACE,GROUND; CARAWAY SEED; VANILLIN

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 30 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка и декор

1 стакан Абрикосы (твердые, слегка зеленоватые, почищенные от кожуры и косточки, порезанные кубиками)
Джем (абрикосовый)

Тесто

2 стакана Мука пшеничная
2 чайные ложки Разрыхлитель
0,4 стакана Сахар
0,8 стакана Ликер (сливочный)
1 штука Яйцо
75 грамм Масло, сливочное
0,3 чайной ложки Мускатный орех, измельченный
0,3 чайной ложки Семена тмина
Ванилин

Таблица Энергетическая ценность: 3100 ккал / 12979 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 370,4 г | Жиры: 140,3 г | Белки: 51,2 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Сезон: Лето

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

масло растопить, взбить с яйцом и сахаром миксером. влить ликер, перемешать
Муку смешать с разрыхлителем. жидкую смесь влить в мучную, смешать вилкой, чтобы получилось рыхлое тесто.

Шаг 2:

Добавить порезанные абрикоски, хорошо перемешать, НО аккуратно, чтобы абрикоски остались кубиками
Форму для маффинов заполнить бумажными формочками, если Вы их не используете, то надо смазать ДНО формочек маслом, чтобы маффины хорошо поднимались.

Шаг 3:

Заполнить формочки тестом, в глубину каждого маффинчика положить квадратик шоколадки и хорошо укрыть тестом
Выпекать в разогретой до 180С около 30 минут или до золотистого цвета

Шаг 4:

У готовых изделий горизонтально отрезать верхушку, смазать джемом верх маффинчика, положить на джем свежий абрикос, порезанный дольками, еще немного джема и укрыть шапочкой.

1 комментарий:

Авторизуйтесь