Жюльен из креветок с белым вином

Name: Жюльен из креветок с белым вином
Ingredients: SHRIMP,MXD SP,CKD,MOIST HEAT; ONIONS,RAW; MILK; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,WHITE; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; MACE,GROUND; CHEESE; BUTTER,WITH SALT; CURRY POWDER

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

200 грамм Креветки, варено-мороженые

1 штука Лук репчатый

Белый соус

0,3 стакана Молоко
0,3 стакана Вино, белое
2 столовые ложки Мука пшеничная
1 щепотка Мускатный орех, измельченный

Декор

50 грамм Сыр

Для жарки

3 столовые ложки Масло, сливочное
1 щепотка Карри молотый

Таблица Энергетическая ценность: 2187 ккал / 9157 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 201,8 г | Жиры: 137,9 г | Белки: 57,5 г

Назначения: Блюда из Рыбы Блюда из морепродуктов

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Лук мелко нарезать и обжарить в 1 ст. л. масла с карри до золотистого цвета. Добавить креветки, перемешать. На другой сковороде обжарить муку в оставшемся масле до коричневатого цвета. Помешивая, постепенно влить молоко, потом вино. Добавить мускатный орех, соль и перец, смешать с креветками.

Шаг 2:

Разложить по кокотницам, сверху посыпать тертым сыром и поставить под горячий гриль на 3-4 минуты, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Тотчас же подавать.

0 комментариев:

Авторизуйтесь