Варенье из абрикосов (персиков)
Описание рецепта
Итак, берем хорошее настроение и приступаем...
Ингредиенты
Приготовление:
Все предельно просто) Моем абрикосы (персики моем так, чтобы смыть "пушок").
Примерно вот так:
Если кожица плотная, то лучшее ее снять (обдать кипятком, аккуратно снять ножиком).
Разделяем пополам, вынимаем косточки:
Берем миску, выливаем стакан воды, засыпаем сахар:
Ставим на небольшой огонь, мешаем постоянно, чтобы сахар не пригорел.
Сироп должен прокипеть 7-10 минут. В итоге должен получится вот такой сахарный сироп:
Добавить в сироп абрикосы (персики), довести до кипения (на очень маленьком огне).
Отставить.
Через 8 часов довести еще раз. И так 4 раза. На третий раз проварить до готовности (30-40 минут).
Готовность проверяем так: наливаем варенье в тарелку, оно не должно "течь", т.е. должно быть густым:
Разливаем по банкам:
Приятного аппетита :)
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Кофейный кекс …
0 0 -
Ризотто (не ор…
0 1
-
Спагетти с сыр…
0 0 -
Кекс в мультив…
0 0
-
Нежный печеноч…
0 0 -
Слойки в сэндв…
0 0
-
Витаминки из к…
0 0 -
Гречка с мясом…
0 0
Похожие рецепты:
