Тушёная курица

Name: Тушёная курица
Cuisine: Японская
Ingredients: ALCOHOLIC BEV,RICE (SAKE); LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; CABBAGE,CHINESE (PAK-CHOI),RAW; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; CHICKEN,BROILERS OR FRYERS,RAW; SEAWEED,KELP,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Для соуса: 2 ст. ложки сею и 2 ст. ложки даси.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для варки

0,5 стакана Напиток алкогольный, сакэ

Для подачи

1 штука Лимон

Овощи

600 грамм Капуста, пекинская
1 пучок Лук зеленый

Основа (курица)

1,5 кг Цыпленок
Морская капуста (несколько пластин)

Таблица Энергетическая ценность: 360 ккал / 1507 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 31,8 г | Жиры: 3,2 г | Белки: 29,0 г

Назначения: Блюда из Птицы

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Нарезать курицу небольшими кусочками, положить на дуршлаг и обдать кипятком. Порезать капусту, лук, лимон. Промыть и обсушить бумажной салфеткой морскую капусту, уложить ее на дно глубокой сковороды, сверху разложить куски курицы.

Шаг 2:

Залить водой, чтобы она покрывала мясо, поставить на огонь. Дать закипеть, снять пену, вынуть морскую капусту и уменьшить огонь. Добавить сакэ и варить еще 40 мин. Заложить овощи и тушить до готовности. Заправить соусом и специями.

0 комментариев:

Авторизуйтесь