Томатный соус по-итальянски
Описание рецепта
Итальянские хозяйки всегда делают внушительный запас такого соуса, так как без него не обходится ни одна пицца и большинство паст, ну и, конечно же, лазанья.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
- 3 кг Помидор, красный
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Морковь некрупная
- Соль
Салат
- 1 долька Чеснок
Питательная ценность: Углеводы: 54,5 г | Жиры: 0,9 г | Белки: 9,0 г
Назначения:
Соусы и Заправки
Диета:
Овощная
Национальность кухни:
Итальянская
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Варенное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Все целым уложить в кастрюлю, варить полтора часа на слабом огне, выключить, охладить. Воду отцедить, гущу провернуть на соковыжималке или протереть.
Шаг 2:
Протертую массу и отцеженную воду снова поместить в кастрюлю, варить 1 час, добавив немного свежих листиков базилика. Разлить по баночкам и закатать.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Рыбка на стебл…
0 0 -
Пелюши итальян…
0 2
-
Рис элегантный
0 0 -
Салат "Легкий …
0 0
-
Ароматная кури…
0 0 -
Еще один удачн…
0 1
-
Кролик по моти…
0 0 -
Чизкейк манный…
0 0
Похожие рецепты:
