Томатно-гороховый соус
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Соус
- 1 стакан Горох, колотый
- 2 столовые ложки Масло топленое (гхи)
- 1 столовая ложка Имбирь, свежий корень
- 1 чайная ложка Семена тмина
- 1 чайная ложка Асафетида
- 2 стакана Помидор, красный
- 1 чайная ложка Растительное масло
- 1 столовая ложка Сахар
- 1 столовая ложка Соль
Питательная ценность: Углеводы: 230,0 г | Жиры: 115,9 г | Белки: 47,3 г
Назначения:
Соусы и Заправки
Диета:
Вегетарианская
Время употребления:
Обед
Национальность кухни:
Индийская
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Варенное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Замачивать мелкий горошек 6 часов.
Варить до мягкости. Слить воду. Отставить. Растопить гхи. Поджарить имбирь, тмин и асафетиду.
Шаг 2:
Сварить помидоры до мягкости. Добавить помидоры к пряностям. Смешать горошек, масло, соль и сахар. Медленно варить до состояния крема.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
